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面食是大家都熟知的,有多種品類,多種口味,口感豐富,老少皆宜,可以滿足不同人群的口味需求,符合更多人的口味,在餐飲市場上有著很好的發展前景。砂鍋面是山西非常有名的傳統小吃,是以古法砂鍋為容器,放入饸饹面、蔬菜、作料制作而成的面條,論大江南北,男女老少都愛吃,贏得了眾多消費者的青睞。
【砂鍋面小吃培訓內容】
1、原材的認識及選用。
2、砂鍋高湯的熬制技術。
3、砂鍋醬的制作。
4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術。
5、調味品的配比技術。
6、材料的加工處理。
7、砂鍋面成品的制作。
8、材料的保管。
9、新砂鍋的使用及保養技術。
【砂鍋面小吃培訓時長】
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【砂鍋面小吃培訓優勢】
1、擁有龐大的顧客群體;
2、小本經營,投資小,利潤高;
3、不需要請大廚,不需要依靠大廚;
4、經營方式靈活,范圍廣闊,利潤高。
砂鍋面培訓班哪家好?食尚香貴陽小吃培訓學校擁有專業的廚具設備和培訓實操場地,同時擁有完善的售后服務體系。在這里,不僅可以學到時下各種美食項目的技巧,還可以得到低于市場價的材料配送支持,總部助推餐飲創業者,從業人員輕松開業,快速實現盈收!