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美蛙魚頭火鍋在餐飲市場上有著非常高的知名度，味道好又新鮮，而且營養豐富，受到了無數消費者的熱烈追捧。美蛙魚頭主要是以牛蛙和新鮮的魚頭、魚肉在秘制的鍋底下制作而成的，肉質鮮嫩，香辣可口，讓人越吃越有味。
美蛙魚頭火鍋項目介紹：
美蛙魚頭火鍋是有新鮮的牛蛙、魚頭、魚肉味原料，搭配上食尚香精心研發的秘制底料和配料，組成了新鮮獨特的火鍋，將獨特的工藝融匯其中，湯底鮮香，辣而不燥，香而不膩，底料鮮美，肉質鮮香，醇香麻辣，令人回味無窮。
美蛙魚頭火鍋培訓內容：
一：食材的選擇(系統學習優質原材料的選擇的辨別)
二：底料技術(熟練掌握美蛙魚頭魚火鍋的底料制作技術，過程)
三：腌制技術(系統學習如何腌制美蛙和魚頭)
四： 配菜擺盤及保管(學習配菜的擺盤技巧、食材的保存技術)
五：油碟制作(系統學習制作優質油碟)
美蛙魚頭火鍋培訓時間：
包教包會，提供住宿，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3天左右可完全掌握
美蛙魚頭是以牛蛙的鮮嫩和魚頭的鮮美相結合，再加上重慶老火鍋的結合，形成了獨特的擁有重慶風味的“美蛙魚頭火鍋”。學習美蛙魚頭火鍋技術就到貴陽小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校學習吧。食尚香出了傳授正宗的美蛙魚頭火鍋技術外，還會傳授開店技巧，開店流程以及開店經營方法等，學習期間免費吃住，歡迎實地考察品嘗。
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