杭州巴西烤肉培訓(xùn)班

巴西烤肉是巴西的國(guó)宴，備受南美各國(guó)的鐘愛。歷經(jīng)五百多年的演化及歷朝歷代巴西名廚的承傳演化，傳入現(xiàn)代，巴西烤肉更為精益求精。如今它早已變成1個(gè)品牌，1種中華傳統(tǒng)文化，不斷向全世界散播。烤肉這類烹飪方法一路越過美洲大陸，飛奔到亞洲中國(guó)。近些年來巴西烤肉在中國(guó)的各大城市快速拓展，肆虐了大江南北，備受中國(guó)人鐘愛。

巴西烤肉培訓(xùn)內(nèi)容

1.巴西烤肉技術(shù)理論講解，各類原料的選購(gòu)

2.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置，原料存放、保鮮技術(shù)

3.配料存放和配置技術(shù)，各類原料預(yù)處理方法

4.巴西烤肉腌料的調(diào)制技術(shù)，巴西烤肉醬的熬制技術(shù)

5.巴西烤肉海鮮醬的制作，菜品的串制技術(shù)

6.各式味碟制技術(shù)，各類菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導(dǎo)

培訓(xùn)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

巴西烤肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸構(gòu)成比豬肉更靠近人體需要，能增強(qiáng)身體抵抗能力，對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)理的人到補(bǔ)充失血、修復(fù)機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域非常適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該時(shí)節(jié)的補(bǔ)益佳品。