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食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校在香草烤鴨腿培訓(xùn)是一鴨萬利的行業(yè),用食尚香獨(dú)門腌制的燒烤配料,增加了香草烤鴨腿的酥、嫩、爽的特色,同時還可以保持香草烤鴨腿的水份,燒烤的過程中香草烤鴨腿不會縮水,體態(tài)飽滿,倍增食欲的秘方烤制,有原味、辣味、香辣味等多種口味,奇骨入香,烤出來的香草烤鴨腿濃香四溢,鮮香脆嫩!
香草烤鴨腿培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的香草烤鴨腿發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識
2.和香草烤鴨腿的技術(shù)與技巧
3.拉香草烤鴨腿的技術(shù)與技巧
4.香草烤鴨腿的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌香草烤鴨腿的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
培訓(xùn)時間
食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),而且食尚香是100%包教會的,學(xué)習(xí)時間經(jīng)過嚴(yán)格計算過。學(xué)不會還可進(jìn)行下輪的免費(fèi)學(xué)習(xí),無需另教學(xué)費(fèi),學(xué)會為止
鴨肉細(xì)嫩肥嫩,營養(yǎng)豐富。還富含充足的維生素和營養(yǎng)元素。中醫(yī)覺得,鴨子吃什么食物多以水生物,凡體內(nèi)有熱的人適合食鴨肉,體質(zhì)虛寒,食欲不振,發(fā)熱,便秘和浮腫的人食之更加有益健康。咱們假如制成香草烤鴨腿,不僅僅養(yǎng)分全方位,營養(yǎng)搭配,并且細(xì)嫩爽口果香四溢
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