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茶樹菇爆鴨絲是由燒鴨胸、茶樹菇、芹菜等食材制成的食品。
茶樹菇爆鴨絲培訓內容
1.茶樹菇爆鴨絲技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.茶樹菇爆鴨絲腌料的調制技術,茶樹菇爆鴨絲醬的熬制技術
5.茶樹菇爆鴨絲海鮮醬的制作,菜品的串制技術
6.各式味碟制技術,各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定
食尚香是一家知名餐飲公司,擁有目前我國餐飲業的美食小吃技術,是很多沒有穩定工作,想發家致富的人的希望之地,我們深知創業者的需求,所有我們專業于培訓技術,讓您百分百滿意。
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