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包小腸是起源于臺灣的一款小吃，先將糯米腸和香腸經過碳烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。制作的時候將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為“包小腸”，與美國的熱狗有異曲同工之妙，現在的年輕男女都無法抵制這個美食新奇的誘惑。包小腸在經驗的過程中還可以搭配小菜，不僅可以吃飽，還相當經濟實惠。許多觀光游客來臺灣旅游，對此道內涵豐富又實在的美味小吃都會贊不絕口。糯米外皮烤得焦黃香脆，搭配解膩的才輔菜和香腸，真是在極度饑餓時肚皮較大的犒勞和賞賜。
【培訓內容】
1、包小腸的系統講述;
2、包小腸原料的選購;
3、包小腸食材的預加工;
4、包小腸加工的基本標準;
5、包小腸加工的工藝步驟;
6、包小腸經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
【特點】
1.可流動經營，可開店經營，經營選址靈活，商場，商業街，居民區等都可以經營;
2.工藝簡單，操作效率高，能夠現做現賣，完全體現新鮮的現代餐飲要求;
3.輔料科學，口感特別，營養均衡，符合現代營養理念;
4.以特的加工方式充分激活營養的活力，營養成分更有利于吸收。
【后續服務】
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
餐飲行業的投資門檻較低，而且回報可觀，一直很受想小本創業者的歡迎?，F階段做餐飲仍是具有賺錢潛力的項目，對于初次創業的朋友們來說，選擇小型餐飲項目，逐漸累積經驗和資本，然后在慢慢把企業做大做強?，F當下最熱門的餐飲行業里就屬小吃了，不僅投資小，回報可觀，而且還易上手，是想創業朋友們的好選擇。
