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雞仔餅是面粉,花生,芝麻和核桃制作而成的一道廣東地區風味小吃,它甜中帶咸,美味無窮!
合肥雞仔餅的做法
1.肥肉切丁開水燎過瀝干水分,用3勺白糖,白蘭地酒攪拌均勻冷藏7天再拿出來用水沖凈!
2.中筋粉放盆,倒融化的麥芽糖,充分攪拌均勻,搓小圓,排列在烤盤,用手壓扁,涂上蛋黃液!
3.烤箱預熱,放上層烤5分鐘,轉160度再烤5分鐘,再轉190度烤2分鐘就行啦!
合肥雞仔餅培訓內容
1.合肥雞仔餅食材的選購處理
2.合肥雞仔餅原料的加工處理
3.合肥雞仔餅輔料的配制技術
4.合肥雞仔餅的燒餅技術
5.合肥雞仔餅開店經驗管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥雞仔餅培訓優勢
1、專業教師,專業技能
2、小班教學,隨到隨學
3、開店創業,上門指導
4、品牌專業,品質教學
5、特色班級,任意選擇
6、推薦就業,供不應求
7、來公司學習服務終生