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合肥年糕火鍋培訓(xùn)班的老師介紹,年糕火鍋培訓(xùn)有兩部分組成,分為理論學(xué)習(xí)和實踐操作部分:
理論學(xué)習(xí);
1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)教師講解開店的流程,包括門店選址、崗位設(shè)置和購置物資等。
2、詳盡解批年糕火鍋技術(shù)應(yīng)用,包含原料選擇及采購、口感變換及配制等。
實操學(xué)習(xí):
1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師開展一對一的實戰(zhàn)演練示范解讀及實際操作。
2、培訓(xùn)教師在實踐操作流程中,帶領(lǐng)學(xué)生回憶集中學(xué)習(xí)階段中的開實體店技巧、原料選擇、購置、成本及費用預(yù)算等。
合肥年糕火鍋培訓(xùn)班創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘用多年從事餐飲業(yè)的大廚,進行從零教學(xué),實際操作演練,包教。
2、對每位學(xué)生都進行創(chuàng)業(yè)政策指導(dǎo),1對1分享店鋪選址、采購供應(yīng)和門店管理經(jīng)驗。
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