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魚餅是用新鮮魚肉作為主要食材制作而成一道傳統(tǒng)美食,它肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,口感極佳!
合肥魚餅的做法
1.米魚洗凈,豬肉切肉末,魚背部切開,踢下兩邊的魚肉,刮下魚肉,去魚皮剁爛,剁到魚泥起勁就行!
2.肉末放盆,加姜汁,黃酒,鹽和少許白糖,魚泥放番薯淀粉,反復(fù)抓捏摔打出膠質(zhì)!
3.手上沾水,抓魚泥,橢圓形魚餅生胚,鍋里加水,燒溫?zé)岱鹏~餅,加料酒,鹽,小火煮20分鐘!
4.魚餅撈起,魚湯下面條吃!
合肥魚餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥魚餅食材的選購處理
2.合肥魚餅原料的加工處理
3.合肥魚餅輔料的配制技術(shù)
4.合肥魚餅的制作手法
5.合肥魚餅開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,隨到隨學(xué),保教包會,學(xué)會為止!
合肥魚餅培訓(xùn)優(yōu)勢
1.全國連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實力超強(qiáng)
3.擁有全國獨家專業(yè)培訓(xùn)課程
4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經(jīng)驗
6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
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