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黃桂稠酒是用糯米,黃桂作為主要食材制作而成的一道西安特色小吃,它健胃清火,香甜可口!
合肥黃桂稠酒的做法
1.缸內(nèi)加江米注清水淹沒(méi)米,去臟污,浸泡4小時(shí),撈出米瀝干水分!江米倒蒸籠大火蒸15分鐘到八分熟,再用離火涼水沖洗,水分控干!
2.蒸過(guò)的米倒在案上拌和,溫度均勻平攤,小曲面撒勻在米上攪拌均勻!
3.取缸,放大棒轉(zhuǎn)動(dòng)米缸的米,上口拍壓喇叭口形,白布蓋住缸口,加軟草墊,再用麥草圍好,保持溫度30度發(fā)酵3天就成熟啦!
4.過(guò)濾酒淳,倒掉酒渣,取出酒汁,放糖加熱,再撒點(diǎn)桂花就開(kāi)喝!~
合肥黃桂稠酒培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥黃桂稠酒食材的選購(gòu)
2.合肥黃桂稠酒原料的加工
3.合肥黃桂稠酒輔料的配制
4.合肥黃桂稠酒的釀酒技術(shù)
5.合肥黃桂稠酒開(kāi)店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
合肥黃桂稠酒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.不僅教技術(shù),還教經(jīng)營(yíng)和管理方法
2.免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店和店鋪宣傳以及店鋪裝修推薦
3.師傅親自教學(xué),對(duì)口培訓(xùn)
4.學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止
5.1交學(xué)費(fèi),2人學(xué)習(xí),自己動(dòng)手實(shí)踐
6.簽完合同后可免費(fèi)重修
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