項(xiàng)目介紹:
雜肝湯在西安比較常見,一般人們?cè)诔噪s肝湯的時(shí)候都會(huì)搭配上一個(gè)月牙餅,美味舒爽,令人喜愛。雜肝湯據(jù)說是從清朝便有流行,是用牛骨頭和牛肉、牛雜等熬制成的高湯,在冬天的時(shí)候喝上一碗,全身都舒坦起來。
食尚香雜肝湯的種類:
雜肝湯的培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和采購方法;
2.主料、輔料的認(rèn)識(shí)、選擇、初加工方法;
3.雜肝湯原料的清洗和處理;
4.雜肝湯高湯的熬制以及中草藥的搭配比例;
5.雜肝湯鹵料的制作;
6.雜肝湯熬制方法;
7.雜肝湯設(shè)備采購分析和經(jīng)營管理以及投資預(yù)算分析學(xué)習(xí)。
雜肝湯的培訓(xùn)方式:
按照食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校雜肝湯的標(biāo)準(zhǔn)比例配方,師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到完全學(xué)會(huì)并且熟練制作出滿意口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!
雜肝湯營養(yǎng)美味,湯鮮味美,很受人們的喜愛和追捧,尤其是在冬天的時(shí)候,很多人都喜歡喝上一碗。因此有很多人發(fā)現(xiàn)了雜肝湯的市場,想要學(xué)習(xí)雜肝湯進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。雜肝湯可開店可擺攤,投資成本相對(duì)較小,合適一些小成本創(chuàng)業(yè)人群。學(xué)習(xí)雜肝湯技術(shù),就到合肥小吃培訓(xùn)食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)吧!技術(shù)配方無保留,保證讓你學(xué)到美味可口的雜肝湯技術(shù),回去開業(yè)紅紅火火!
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