酸湯魚火鍋培訓介紹
酸湯魚火鍋為四川火鍋的創新品種,受貴州名菜“酸湯魚”的啟發而創制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料,再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制,使湯鹵更鮮美,香味撲鼻,口感獨具,有平火益肝之功效。
酸湯魚火鍋種類
酸湯魚火鍋
酸湯魚火鍋培訓內容
1.將凈魚片碼上少許水淀粉、鹽、味精裝盤;
2.豆腐皮、黃豆芽、平菇等食材處理好洗凈瀝水裝盤,圍于火鍋四周;
3.配制火鍋底料,去浮沫,倒入火鍋燒沸,即可。
酸湯魚火鍋的起源故事
酸湯魚是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。相傳在遠古的時候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長得貌美,能歌善舞,且能釀制美酒,方圓幾百里小伙子們都來求愛,凡來求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒。
酸湯魚火鍋營養價值
食尚香小吃培訓學校培訓的酸湯魚火鍋含有酵素、蛋白質、氨基酸等成分,對脾虛而腫滿甚者尤其適宜。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出酸湯魚火鍋店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,酸湯魚火鍋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,酸湯魚火鍋店面布置,裝修
第四,制作酸湯魚火鍋設備采購
第五,制作酸湯魚火鍋原料采購
第六,酸湯魚火鍋店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好酸湯魚火鍋技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做酸湯魚火鍋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做酸湯魚火鍋攤這種形式的話,一半酸湯魚火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做酸湯魚火鍋店的.直接開酸湯魚火鍋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開酸湯魚火鍋店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看酸湯魚火鍋培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察酸湯魚火鍋培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與酸湯魚火鍋培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗酸湯魚火鍋,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,酸湯魚火鍋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,酸湯魚火鍋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,酸湯魚火鍋培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,酸湯魚火鍋培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的酸湯魚火鍋培訓機構,在酸湯魚火鍋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,酸湯魚火鍋培訓價格不高,而且酸湯魚火鍋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取酸湯魚火鍋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的酸湯魚火鍋培訓價格表發給您,以供您參考.
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