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小籠包是豬肉,面粉,素菜等作為食材制作而成的一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,它皮薄餡大,汁多美味!
濟(jì)南小籠包的做法
1.取一大盤面粉,用筷子加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉好后密封或蓋上濕布靜置30分鐘
2.醒面的時(shí)間做餡料,豬肉剁泥,調(diào)蠔油,生抽,糖,胡椒粉,鹽調(diào)味拌勻!
3.分次少量加入高湯,拌入細(xì)粒的蔥花。面搓成圓條,分割成小面團(tuán),把面團(tuán)整薄,放餡料包好!
4.做好的小籠包放蒸籠蒸10分鐘,蒸熟就開吃了!
濟(jì)南小籠包培訓(xùn)內(nèi)容
1.濟(jì)南小籠包食材的選購(gòu)處理
2.濟(jì)南小籠包原料的加工制作
3.濟(jì)南小籠包輔料的配制技術(shù)
4.濟(jì)南小籠包的蒸制技術(shù)
5.濟(jì)南小籠包開店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
濟(jì)南小籠包培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全國(guó)連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)
3.擁有全國(guó)獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程
4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)
5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國(guó),擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)
6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
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