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甏肉干飯是用豬肉和米飯作為主要食材制作而成的一道濟(jì)寧地區(qū)特色小吃,他清香美味,回味無窮!
濟(jì)南甏肉干飯的做法
1.五花肉煎肉皮切大片冷水下鍋撩水涼涼,五花肉餡加蔥姜鹽味精蠔油,料酒,蛋清,淀粉水,糖攪拌10分鐘炸金黃撈出!
2.涼水加冰糖熬糖色,青椒,茄子煎起皮備用,都腐切片炸到金黃備用,卷煎切片備用!大塊海帶切好!
3.蔥姜爆鍋加肉,放蠔油,老抽加糖色,放香料,炸丸子,豆腐大火15分鐘,再放卷煎,海帶,辣椒蓋鍋燜煮熟了開吃!
濟(jì)南甏肉干飯培訓(xùn)內(nèi)容
1.濟(jì)南甏肉干飯食材的選購處理
2.濟(jì)南甏肉干飯原料的加工制作
3.濟(jì)南甏肉干飯輔料的配制技術(shù)
4.濟(jì)南甏肉干飯的制餅技術(shù)
5.濟(jì)南甏肉干飯開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間不限制,隨到隨學(xué),保教包會,學(xué)會就好!
濟(jì)南甏肉干飯培訓(xùn)優(yōu)勢
1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流
2.小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3.特色班級,任意選擇
4.品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
6.推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7.來校學(xué)習(xí),服務(wù)終生
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