手機查看更方便喲~
啵啵魚是用魚肉等主要食材制作而成的一道風味小吃,他麻辣生鮮,回味無窮!
濟南啵啵魚的做法
1.干辣椒加熟菜油炒香剁碎,泡椒去蒂,籽剁塊,香料加工成粉,冰糖敲塊,白豆蔻洗凈拍碎!
2.燒鍋熱油下花椒煉香,再放白豆蔻,姜片,蒜米,泡椒姜中火炒香,下豆瓣,冰糖炒香做好火鍋底料!牛化油放湯桶中火加菜油,蔥段,姜片,蒜炸香!
3.再放豆瓣,辣椒,冰糖,花椒小火炒香,放香料一包,加點米酒,倒料酒,蔥姜水翻勻!
4.燒鍋熱油,加泡椒,大蒜,生姜,白糖,鹽調(diào)制而成。鍋上火,下色拉油,蔥油,紅油,姜蒜片,倒魚鍋開吃!
濟南啵啵魚培訓內(nèi)容
1.濟南啵啵魚食材的選購處理
2.濟南啵啵魚原料的加工制作
3.濟南啵啵魚輔料的配制技術
4.濟南啵啵魚的制餅技術
5.濟南啵啵魚開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南啵啵魚培訓優(yōu)勢
1.專業(yè)教師和專業(yè)技能一流
2.小班教學,隨到隨學
3.特色班級,任意選擇
4.品牌專業(yè),品質(zhì)教學
5.開店創(chuàng)業(yè),上門指導
6.推薦就業(yè),供不應求
7.來校學習,服務終生