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        盅蒸菜快餐培訓
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2022-09-13 10:19

        盅蒸菜快餐培訓

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        已報名:1766 人
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        【盅蒸菜快餐培訓】

        盅蒸菜快餐培訓

        盅蒸菜快餐培訓介紹

        盅蒸菜快餐是湘菜中的一道傳統菜系,是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質,使食物成熟的烹調方法。盅蒸菜快餐是蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜肴的統稱,既可用于半成品加工的前期熱處理,也可用于成品烹調,使之成熟或軟熟入味。盅蒸菜快餐以蒸臘菜為主,基本菜品有:干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉等等,蒸菜做法也頗多。

        盅蒸菜快餐種類

        臘菜類:蒸臘腸、臘豬心等

        肉菜類:梅菜扣肉、糯香排骨等

        魚類:剁椒魚頭、雙色魚頭、蒸鯽魚、魚塊

        素菜類:剁椒香芋、雞汁蘿卜等

        豆制品類:油渣蒸香干、土法蒸香干等

        蒸蛋、蒸水蛋、青椒蒸咸蛋等

        免費贈送湯類:海帶童子骨湯、玉米排骨湯等等

        盅蒸菜快餐培訓內容

        1.老師教學員各種蒸菜的原材料的認識及選購

        2.老師教學員蒸菜汁的配方和制作方法

        3.老師教學員雙椒料的腌制技術

        4.辣椒油的選料和制作技術

        5.各色菜品的搭配方法

        6.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止

        7.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等

        盅蒸菜快餐的起源故事

        關于“蒸”的歷史,據考證最早可追溯到炎黃時代。在湖北,蒸菜的歷史悠久、數量眾多、技法紛呈、食眾相當廣泛,因而有“無菜不蒸”之說。

        盅蒸菜快餐營養價值

        食尚香小吃培訓的盅蒸菜快餐是運用蒸的工藝相對于其他烹飪,更能保持食物營養和原汁原味,油脂較少,所以堪稱夏日最適宜的健康飲食方式。

          

        食尚香盅蒸菜快餐培訓現場

               

        盅蒸菜快餐培訓報名優惠

          

        1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

          

        2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

          

        3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

          

        4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

          

        盅蒸菜快餐店裝修技巧

          

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出盅蒸菜快餐店特色

          

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        盅蒸菜快餐店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調查

          

        3,力保交通便利

          

        4,盅蒸菜快餐店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        盅蒸菜快餐開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產品,產品價格制定

          

        第三,盅蒸菜快餐店面布置,裝修

          

        第四,制作盅蒸菜快餐設備采購

          

        第五,制作盅蒸菜快餐原料采購

          

        第六,盅蒸菜快餐店審批手續,辦理各項證書

          

        盅蒸菜快餐開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學好盅蒸菜快餐技術開店創業我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做盅蒸菜快餐攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做盅蒸菜快餐攤這種形式的話,一半盅蒸菜快餐開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做盅蒸菜快餐店的.直接開盅蒸菜快餐店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開盅蒸菜快餐店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷盅蒸菜快餐培訓好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

          

        2,看盅蒸菜快餐培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

          

        3,觀察盅蒸菜快餐培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

          

        4,考察公司各項資質是否齊全

          

        5,與盅蒸菜快餐培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

          

        6,自己品嘗盅蒸菜快餐,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

          

        食尚香盅蒸菜快餐培訓優勢

          

        1,盅蒸菜快餐培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

          

        2,盅蒸菜快餐培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,盅蒸菜快餐培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

          

        4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

          

        5,盅蒸菜快餐培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          

        食尚香盅蒸菜快餐培訓價格

          

        食尚香是專業的盅蒸菜快餐培訓機構,在盅蒸菜快餐培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,盅蒸菜快餐培訓價格不高,而且盅蒸菜快餐培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取盅蒸菜快餐培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的盅蒸菜快餐培訓價格表發給您,以供您參考.


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