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        鹵豬耳培訓
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2022-09-26 16:43

        鹵豬耳培訓

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        已報名:1535 人
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        培訓方式
        現場實踐操作 小班教學
        后期服務
        開店指導 助你創業
        【鹵豬耳培訓】

        鹵豬耳培訓

        鹵豬耳培訓介紹

        鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后,加入鹽、醬油、味精等調味料制成的一道涼菜

        鹵豬耳種類

        鹵豬耳

        鹵豬耳培訓內容

        1.高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法

        2.鹵豬耳香料的識別以及選配。鹵豬耳配方及各種原料的標準量

        3.糖色的炒制方法。鹵湯調色、調味和火候的掌握

        4.鹵水制作中的注意事項。紅鹵、白鹵的制作方法

        5.原料初加工和處理方法。肉類的腌制和煮制時間的把握

        6.鹵制品各種食法及味型加工的全程工藝

        7.鹵豬耳湯料的保管和存放。鹵制品的保存和二次變鮮方法

        8.紅油辣椒的香料配方與制作。鹵豬耳的制作方法和注意事項

        鹵豬耳的起源故事

        鹵豬耳的歷史悠久,距今已有200多年的歷史。鹵豬耳早先是四川人民發明創造出來的,是四川人民勤勞智慧的結晶。

        鹵豬耳營養價值

        食尚香小吃培訓學校培訓的鹵豬耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。本菜具有補虛損、健脾胃的功效,味道鮮香不膩,且富含膠質。

          

        食尚香鹵豬耳培訓現場

               

        鹵豬耳培訓報名優惠

          

        1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

          

        2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

          

        3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

          

        4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

          

        鹵豬耳店裝修技巧

          

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鹵豬耳店特色

          

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        鹵豬耳店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調查

          

        3,力保交通便利

          

        4,鹵豬耳店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        鹵豬耳開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產品,產品價格制定

          

        第三,鹵豬耳店面布置,裝修

          

        第四,制作鹵豬耳設備采購

          

        第五,制作鹵豬耳原料采購

          

        第六,鹵豬耳店審批手續,辦理各項證書

          

        鹵豬耳開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學好鹵豬耳技術開店創業我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做鹵豬耳攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鹵豬耳攤這種形式的話,一半鹵豬耳開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做鹵豬耳店的.直接開鹵豬耳店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鹵豬耳店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷鹵豬耳培訓好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

          

        2,看鹵豬耳培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

          

        3,觀察鹵豬耳培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

          

        4,考察公司各項資質是否齊全

          

        5,與鹵豬耳培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

          

        6,自己品嘗鹵豬耳,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

          

        食尚香鹵豬耳培訓優勢

          

        1,鹵豬耳培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

          

        2,鹵豬耳培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,鹵豬耳培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

          

        4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

          

        5,鹵豬耳培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          

        食尚香鹵豬耳培訓價格

          

        食尚香是專業的鹵豬耳培訓機構,在鹵豬耳培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鹵豬耳培訓價格不高,而且鹵豬耳培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鹵豬耳培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鹵豬耳培訓價格表發給您,以供您參考.


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