鐘水餃是四川的特色傳統(tǒng)小吃之一。鐘水餃與一般的水餃不同之處在于,餡料全部是用豬肉制作,不添加其他的鮮菜。出鍋時澆上特制的紅油、蒜泥水和芝麻油等,香味撲鼻,色澤紅潤,味道鮮香可口,皮薄餡厚,非常美味。
食尚香鐘水餃培訓(xùn)方式:
1.專業(yè)師傅手把手教學(xué),技術(shù)配方無保留,詳細(xì)解析配方內(nèi)容;
2.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員配備、物資采購、成本預(yù)算等;
3.項目技術(shù)理論學(xué)習(xí),包含原材料的選擇,采購,口味的變換以及原料配比等;
4.學(xué)員自己操作學(xué)習(xí)流程,制作成品;
5.學(xué)員反復(fù)練習(xí),師傅在旁指導(dǎo),熟悉操作流程。
鐘水餃的培訓(xùn)內(nèi)容:
1.鐘水餃制作原料的認(rèn)識和采購;
2.鐘水餃餃子皮的制作;
3.鐘水餃餡料調(diào)配方法;
4.鐘水餃紅油的制作方法以及配方配比;
5.鐘水餃包制和煮制方法;
6.鐘水餃的制作全流程。
培訓(xùn)費(fèi)用:
食尚香在同行業(yè)里收費(fèi)合理,一次性收費(fèi),包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)等,中途不會有二次費(fèi)用產(chǎn)生。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鐘水餃培訓(xùn)在行業(yè)里屬于佼佼者,技術(shù)精湛,口味正宗,味道鮮美,皮薄餡厚,紅油香味濃郁,吃起來十分可口,受到很多人的喜愛,也得到了很多學(xué)員的信賴和認(rèn)可。想要學(xué)習(xí)鐘水餃技術(shù),歡迎到南京小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香學(xué)習(xí)!
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標(biāo)題:哪里去學(xué)鐘水餃
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