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紫薯餅是一種非常流行的北方民間特色小吃,也是一種獨(dú)特的餡餅,流傳甚廣,風(fēng)靡全國。以紫薯、面粉、糯米粉、白芝麻、吃豆沙等為原材料,色澤紫紅,香甜可口,皮酥里軟,品種豐富,口味多樣,營養(yǎng)豐富,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分,具有延緩衰老等功效,老少咸宜,備受歡迎。
1、紫薯餅糯米粉、紫薯等食材挑選、辨別與加工,秘方配制揉面技巧。
2、了解進(jìn)貨渠道,配料搭配、選料與存儲(chǔ),工具設(shè)備選擇與操作。
3、餡料的配制,設(shè)備維護(hù),實(shí)際操作,熟練整個(gè)配方制作流程。
4、掌握成本預(yù)算、門店選址、運(yùn)營管理、推廣營銷等知識(shí)要點(diǎn)。
紫薯餅培訓(xùn)時(shí)間
由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師面對(duì)面指導(dǎo),隨到隨學(xué),小班管理,有不會(huì)隨時(shí)可以請教,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,短則幾日快則幾周,食宿材料全免。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,具體安排早上六點(diǎn)至十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)到六點(diǎn)左右。
你要問年輕人取得什么成就獲得什么身份,他們表示是個(gè)莫得感情的打工人。現(xiàn)在員工連情緒都不能有,得心理病的比比皆是。餐飲投資輕松賺錢。紫薯餅簡單易做,材料易得,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,小本開店,全年?duì)I業(yè),盈利豐厚,食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)操為主,盡職盡責(zé),學(xué)完介紹就業(yè)。
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