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石家莊杭州片兒川是杭州一帶特色傳統(tǒng)日常小吃,歷史悠久,源于清代,是一家百年老店叫奎元店的所創(chuàng),經(jīng)過(guò)不斷完善創(chuàng)新,成為城市名片。以面條、雪菜、瘦肉、筍片等為原材料,色澤誘人,湯鮮味美,勁道爽滑,酸咸可口,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、纖維素等成分,備受喜愛。
石家莊杭州片兒川培訓(xùn)課程
1、面條、雪菜等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、煮面、翻炒與調(diào)湯技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。
石家莊杭州片兒川培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊杭州片兒川培訓(xùn)做法并不難,材料常見易收集,價(jià)格實(shí)惠,可堂食也可外帶,小成本開店,四季都可以經(jīng)營(yíng),無(wú)季節(jié)限制,利潤(rùn)頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),無(wú)基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。有房有車就是好生活嗎?不一定,還要加一條就是為債務(wù)有收入,餐飲創(chuàng)業(yè)能做到這一點(diǎn)。
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