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石家莊口水雞是源于四川達州一帶傳統(tǒng)特色名菜,屬于川菜,歷史悠久,上世紀已非常知名,流傳甚廣,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡大江南北,口味多樣,常做菜品。以土雞、紅油、輔料等為原材料,色澤紅亮,麻辣鮮香,軟嫩爽口,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分,備受喜愛。
石家莊口水雞培訓(xùn)課程
1、土雞、紅油等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設(shè)備維護。
3、清洗、燜蒸與冰鎮(zhèn)技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊口水雞培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學(xué)不好可免費復(fù)學(xué)。
石家莊口水雞培訓(xùn)制作工藝多樣,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校費用適中,師資雄厚,新手學(xué)得會。網(wǎng)上報道很多人收入以小目標結(jié)算,其實大多數(shù)人年入十萬就不錯了,里面偏差大,餐飲創(chuàng)業(yè)你也可以致富。
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