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石家莊龍巖泡鴨爪是源于福建龍巖永定一帶傳統(tǒng)特色客家地方名吃,屬于開胃菜,出現(xiàn)時(shí)間不長,始于08年,由泡鳳爪演變而來,流傳甚廣,口味獨(dú)特。以鴨爪、鹵料、輔料等為原材料,色澤棕黃,香脆爽口,酸辣回味,鮮嫩咸鮮,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、脂肪等成分,備受喜愛。
石家莊龍巖泡鴨爪培訓(xùn)課程
1、鴨爪、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、清洗、燜煮與洗泡技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊龍巖泡鴨爪培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊龍巖泡鴨爪培訓(xùn)做法講究,材料常見容易找,可堂食外帶,價(jià)格實(shí)惠,小成本開店,全年都能運(yùn)營,無任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),學(xué)完介紹就業(yè)。窮人生活困頓,一直忙于生存,沒有精力思考改變,其實(shí)有機(jī)會(huì)改變,只是不容易發(fā)現(xiàn),小吃創(chuàng)業(yè)金錢自由。
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