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石家莊蒜泥白肉是我國傳統特色菜肴,屬于川菜系,歷史悠久,宋朝已有記載,流傳甚廣,經久不衰,風靡北方各地,口味獨特,常做開胃菜、佐酒小菜。以豬后腿肉、紅油、輔料等為原材料,色澤紅亮,蒜味濃厚,肥而不膩,營養豐富,富含蛋白質、為維生素、碳水化合物、脂肪等成分,備受喜愛。
石家莊蒜泥白肉培訓課程
1、豬后腿肉、紅油等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、切配、焯燙與調味技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊蒜泥白肉培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊蒜泥白肉培訓做法多樣,材料常見容易找,可堂食外帶,價格實惠,小成本開店,全年都能運營,無任何限制,盈利穩定。食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格,小班教學,學完介紹就業。現在單身經濟非常盛行,但是剩男剩女們也會“空虛寂寞冷”,需要陪伴調劑,小吃投資把空閑時間利用起來。
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