西安●☆肉餅是陜西西安有名的關(guān)中特色風(fēng)味小吃,是西安人民每天必吃的一道家庭主食面點(diǎn)小吃,在西安人民心目中享有很高的小吃地位和良好的信譽(yù)口碑。西安人會(huì)用上等的面粉,豬肉或者牛羊肉作為主要食材制作而成西安人喜愛的西安●☆肉餅。 這樣做出來(lái)的西安●☆肉餅皮薄肉厚,油香四溢,吃起來(lái)面質(zhì)軟和,鮮香可口,特別受西安人的歡迎

1.●☆肉餅的系統(tǒng)講述
2.●☆肉餅原料的選購(gòu)
3.●☆肉餅食材的預(yù)加工
4.●☆肉餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.●☆肉餅加工的工藝步驟
6.●☆肉餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則
7.●☆肉餅系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
西安●☆肉餅培訓(xùn)方法
食尚香西安西安●☆肉餅培訓(xùn)班老師會(huì)對(duì)西安食尚香學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的西安●☆肉餅小吃項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
食尚香西安西安●☆肉餅培訓(xùn)班的西安●☆肉餅培訓(xùn)制作方法也比較簡(jiǎn)單,它用中筋面粉和溫水和面再醒面20分鐘,此時(shí)可以和餡,配上十三香,鹽,味精等多種調(diào)味料攪拌均勻,用醒好的面把肉餡包好,再用搟面杖像做大餅一樣的搟到薄厚均勻。刷一層豆油加熱,放入肉餅加熱到兩面金黃就可以食用香噴噴的西安●☆肉餅啦