西安茶油鴨培訓(xùn)班

西安茶油鴨是一道陜西西安著名的傳統(tǒng)名菜，低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化。以西安爆烤鴨為基礎(chǔ)改革換代來(lái)的，它和爆烤鴨都是用一樣的西安炸鴨爐，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，西安茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。

西安茶油鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述茶油鴨的發(fā)展史及特色特點(diǎn)

2.參觀茶油鴨的制作流程

3.茶油鴨方法及茶油鴨原材料處理方法與技巧培訓(xùn)

4.茶油鴨肉類(lèi)食物的腌制、制作技術(shù)培訓(xùn)

5.茶油鴨蔬菜類(lèi)食物處理方法、處理技巧培訓(xùn)

6.茶油鴨所需調(diào)味配料的配制與制作技術(shù)

7.茶油鴨辣椒、配料的制作方法

8.茶油鴨肉質(zhì)類(lèi)食物、蔬菜食物、調(diào)料等材料的保管及存放方法

西安茶油鴨培訓(xùn)時(shí)間

食尚香西安茶油鴨培訓(xùn)班不限制食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)茶油鴨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，包教包會(huì)，5天學(xué)會(huì)全部課程，讓你順利畢業(yè)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)

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