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壽司是一種日本傳統(tǒng)美食,日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,后經(jīng)演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”,本意是“咸魚”。“壽司”這一名稱,是“鮨”字的萬葉假名寫法。
壽司種類
壽司種類有:握鮨、卷鮨、稻荷壽司、箱壽司等
壽司培訓(xùn)內(nèi)容
1、米洗凈,加水,用電飯煲煮成熟飯,取出拌入調(diào)味料。
2、燒熱油三湯匙,倒入打勻的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六條。
3、將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上黃瓜、腌蘿卜、火腿等將紫菜卷起,再用壽司席卷好,切件供食。
壽司的起源故事
壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就己有記載,為日本傳統(tǒng)食品,誕生于彌生時代末期。當(dāng)時的壽司指的是日本列島先民保存魚的一種方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,即可食用,其味甚佳。
壽司營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的壽司含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、等成分,低油低鹽,營養(yǎng)均衡,男女老少皆可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出壽司店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,壽司店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,壽司店面布置,裝修
第四,制作壽司設(shè)備采購
第五,制作壽司原料采購
第六,壽司店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好壽司技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做壽司攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做壽司攤這種形式的話,一半壽司開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做壽司店的.直接開壽司店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開壽司店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強
2,看壽司培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察壽司培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與壽司培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗壽司,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,壽司培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,壽司培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,壽司培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,壽司培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的壽司培訓(xùn)機構(gòu),在壽司培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,壽司培訓(xùn)價格不高,而且壽司培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取壽司培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的壽司培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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