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咖啡培訓介紹
咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡種類
食尚香餐飲培訓學校的咖啡培訓種類有:拿鐵、美式、摩卡等
咖啡培訓內容
1、折濾紙,并放入濾杯中,將熱水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤,緊貼濾杯壁;
2、取豆,稱取適量咖啡豆,倒入磨豆機中,調節(jié)所需刻度進行研磨;
3、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中,輕輕拍平,并在中間位置點一個凹點,作為熱水注入點;
4、使用細口壺往凹點注入適量適溫熱水,使咖啡粉充分悶蒸;
5、咖啡粉充分悶蒸后,以凹點為中心來回畫圈直到所需的咖啡量,停止注水;
6、咖啡沖泡完成后,輕輕地搖晃,倒入溫好的咖啡杯即可。
咖啡的起源故事
咖啡樹原產于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后,變得非常興奮活潑,進而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
咖啡營養(yǎng)價值
咖啡含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分,具有抗癌、降低患糖尿病率等功效,高血壓、心血管疾病等人群不宜飲用,一般人群均可飲用。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出咖啡店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,咖啡店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,咖啡店面布置,裝修
第四,制作咖啡設備采購
第五,制作咖啡原料采購
第六,咖啡店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好咖啡技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做咖啡攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做咖啡攤這種形式的話,一半咖啡開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做咖啡店的.直接開咖啡店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開咖啡店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看咖啡培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察咖啡培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與咖啡培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗咖啡,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,咖啡培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,咖啡培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,咖啡培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,咖啡培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的咖啡培訓機構,在咖啡培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,咖啡培訓價格不高,而且咖啡培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取咖啡培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的咖啡培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.