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隨著人們生活水平及品位的提高,單一的小吃品種已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了眾多消費(fèi)者多樣化的需求。不同的休閑小吃,為大家?guī)?lái)不同的營(yíng)養(yǎng),為大家?guī)?lái)不同的美味。翻糖蛋糕是一款甜品,制品裝飾精巧,圖案美觀,良好的可塑性恰好彌補(bǔ)了廣大消費(fèi)者對(duì)飲食多樣化的需求,在餐飲市場(chǎng)上的前景非常樂(lè)觀。
1.翻糖蛋糕的系統(tǒng)講述;
2.翻糖蛋糕原料的選購(gòu);
3.翻糖蛋糕食材的預(yù)加工;
4.翻糖蛋糕制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.翻糖蛋糕制作的制作步驟;
6.翻糖蛋糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【翻糖蛋糕小吃培訓(xùn)時(shí)間】
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
①技術(shù)學(xué)習(xí)資料完備,傳授全部技術(shù)工藝配方無(wú)保留;
②配方選料用量全部數(shù)字化,沒(méi)有“適量”,沒(méi)做過(guò)飯的學(xué)員也能做出味道穩(wěn)定的成品;
③我們采用的都是可替換的基礎(chǔ)常見(jiàn)物料,學(xué)完以后學(xué)員自己掌握全部技術(shù)核心;
④向?qū)W員提供課程學(xué)習(xí)實(shí)踐需要的場(chǎng)所、設(shè)施、物料;
⑤不會(huì)指派學(xué)員做和所學(xué)課程無(wú)關(guān)的勞務(wù)事宜;
⑥全程一對(duì)一教學(xué),學(xué)員學(xué)后達(dá)到品嘗水平,學(xué)會(huì)為止;
⑦學(xué)費(fèi)中包含了全部課程相關(guān)費(fèi)用。
翻糖蛋糕培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校本著以技術(shù)傳授的方式,指導(dǎo)學(xué)員能夠低成本開店創(chuàng)業(yè),不控制配料,不在后期卡學(xué)員。大家會(huì)在學(xué)習(xí)中,掌握全部的技術(shù)核心,自己獨(dú)立配料,可以將成本壓到更低,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不會(huì)處于被動(dòng)。
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