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在如今的餐飲市場中,越來越多的美食給人們帶來了無盡的歡樂,什么也不能取代小吃店在大眾生活中的角色,其中花甲小吃美食更是不可或缺。花甲是一種常見的食材,肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,做法更是多種多樣,不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,已成為極具代表性的特色小吃美食,深受男女老少的喜愛。
【花甲小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
①主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
②培訓(xùn)花甲的養(yǎng)殖、去沙方法。
③培訓(xùn)花甲粉的鮮湯熬制、調(diào)味方法。
④培訓(xùn)飄香油的熬制制作。
⑤培訓(xùn)清湯、酸湯、麻辣湯湯底調(diào)味。
⑥培訓(xùn)氣烤和電烤花甲粉的火候控制。
⑦培訓(xùn)成品的成型過程、食材搭配方法。
【花甲小吃培訓(xùn)時間】
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香花甲小吃培訓(xùn)特別優(yōu)惠】
1、可免費提供店面選址評估;
2、店面裝修設(shè)計指導(dǎo);
3、可以免費提供指導(dǎo)菜單設(shè)計;
4、免費提供各大團購網(wǎng)站團單培訓(xùn);
5、免費提供開業(yè)促銷指導(dǎo)。
花甲培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校,擁有全國品種全、特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實現(xiàn)經(jīng)營。食尚香歡迎廣大學(xué)員前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)。
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