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豆腐干是大眾日常飲食中常見的食材,營養豐富、咸香爽口、硬中帶韌,是漢族傳統食品之一。豆腐干的制作方法有很多,其中香辣豆腐干因其口感獨特而格外的受到了人們的親睞。香辣豆腐干是一道色香味俱全的漢族名菜,以豆腐干為制作主料,入口鮮香,辣味十足,勁道有嚼勁,是非常簡單的開胃菜之一。
【香辣豆腐干小吃培訓內容】
1、原材料的認識與選料方法;
2、用具器具設備的認識與選擇;
3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;
4、香辣豆腐干的制作方法、技巧和流程;
5、各種配料的認識及選購渠道;
6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。
【香辣豆腐干小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【食尚香小吃培訓學校優勢】
?、偈成邢憬涍^18年的發展。已經從單一餐飲培訓到網絡科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業,歷經三個跨越式成長階段。
?、谑成邢隳壳霸谌珖鞯厥袚碛?0余家分公司,團隊400余人。
?、凼成邢阌卸鄻踊慕虒W隊伍,培訓師傅都是行業的翹楚,有足夠多的經驗教學,我們還有完整的、科學的管理團隊,能夠滿足學員的學習要求。
④食尚香教學設施完善,設施齊全,寬敞明亮,所有項目均由老師親自示范,手把手的操作模式,隨到隨學。
香辣豆腐干培訓技術哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校專業教師會用傳統的老方法教學,師傅會先把配方發給學員,再手把手教學員怎么去制作,從零開始教學,每一個步驟都會仔細傳授給學員,學員自己動手練習操作,師傅在旁邊指導,反復練習,直到做出滿意成品為止。學香辣豆腐干技術后,不管你到什么地方都可以立足的。
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