鄭州土豆餅培訓(xùn)班

　　土豆是大眾日常生活中普遍常見的食材，一個土豆能變換各種各樣的方法烹飪，而且一個比一個的好吃可口。土豆餅相信大家都不陌生，做為一種大眾小吃，在我們生活的大街小巷都可以看到土豆餅的身影。土豆餅是一道以土豆、雞蛋、面粉作為主要食材制作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統(tǒng)小吃，屬于徽菜、粵菜系。口味鮮美，營養(yǎng)豐富。

　　食尚香土豆餅小吃培訓(xùn)課程

　　1、講述土豆餅設(shè)備的認(rèn)識和使用方法;

　　2、土豆餅所需食材及原料講述;

　　3、土豆餅的制作方法和工藝流程實(shí)操;

　　4、土豆餅與其它佐料的配比;

　　5、土豆餅的煎制技巧;

　　6、秘制醬的制作，包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;

　　7、土豆餅出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;

　　8、土豆餅的保存方法及售賣技巧。

　　食尚香土豆餅小吃營養(yǎng)價(jià)值

　　土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。

　　食尚香土豆餅小吃培訓(xùn)時間

　　根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　學(xué)做土豆餅，就到食尚香餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)基地。技術(shù)正宗，包教包會。食尚香頂級大廚會手把手的教你，從土豆餅的原材料挑選開始，直到讓你能夠獨(dú)立做出好吃受歡迎的土豆餅。無需任何基礎(chǔ)，保證你可以學(xué)到正宗的土豆餅技術(shù)。