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現如今,傳統的中餐形式已經不再滿足于大眾的需求,西餐快餐美食的消費數據與日俱增,成為萬眾矚目的對象。西餐快餐是指可以迅速準備和供應的食物的總稱,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外帶或外賣。一般來說,我們通常可以見到的西餐快餐有:薯條、炸雞、漢堡、三明治、香腸、培根、熱狗等等,這些食物制作簡單,方便易攜帶,是注重時間與效率的現代人的常見選擇。
【西餐快餐小吃培訓內容】
1.講述西餐快餐的發展史及基礎知識。
2.西餐快餐作用及分類、選料、配比及加工。
3.西餐快餐的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的西餐快餐的制作方法與搭配技巧。
5.講解西餐快餐的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【西餐快餐小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【西餐快餐小吃培訓流程】
1、專業老師理論講解,并進行現場演示;
2、學生記錄并領會要點;
3、在專業老師的指導下,進行實踐;
4、獨立操作,溫習整個流程;
5、針對不懂環節,再次進行講解、演練;
6、繼續練習,直到滿意為止。
西餐快餐培訓班哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校設有多項小吃培訓技能,上百種全國特色小吃項目,技術都是師傅多年實際操作的,包教包會。培訓時精力全部放在學習技術上,集中學習,重點講解,實際操作,迅速掌握各項技術和實體店經營管理,并長期提供答疑與開店指導。
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