項(xiàng)目介紹:
安康蒸面,一道很有安康地方特色的代表性美食。安康蒸面其實(shí)也是陜西涼皮的一種,很具有安康風(fēng)味的一種特色美食。安康蒸面的制作也是很有講究。一是要注意面的顏色、筋絲,二是佐料的制作。安康蒸面好不好吃,很大程度上是跟佐料有關(guān)的,熬醋、秘制油潑辣子。佐料制作得好,蒸面的味道就更好,更豐富。
課程內(nèi)容:
1.原料和佐料的選材;
2.和面、揉面、發(fā)面、用面技術(shù)和制作;
3.秘制油潑辣子的制作和配比;
4.大料水的制作;
5.醋湯、醬油的制作技巧;
6.安康蒸面開(kāi)店選址以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)方法。
培訓(xùn)方式:
食尚香專業(yè)面食師傅手把手教學(xué),您親自動(dòng)手練習(xí)操作,理論和實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐為主。
培訓(xùn)時(shí)間:
食尚香隨到隨學(xué),長(zhǎng)期招生,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,反復(fù)練習(xí),直到完全學(xué)會(huì)為止。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校有哪些優(yōu)惠政策?
1.專業(yè)師傅傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo);
2.免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案和經(jīng)驗(yàn);
3.交一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí);
4.在后期中遇到什么解決不了的問(wèn)題可以隨時(shí)聯(lián)系老師,或者直接返校學(xué)習(xí);
5.長(zhǎng)期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
面食在我國(guó)是非常的流行與經(jīng)典,喜歡吃面食的大有人在。所以想從事餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展,可以考慮下面食項(xiàng)目。面食制作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且吃的人多,一般一份安康蒸面就可以當(dāng)一餐,方便快捷,是快節(jié)奏生活的人們的選擇。想學(xué)習(xí)面食類技術(shù)可以到食尚香考察品嘗,先過(guò)來(lái)看看,嘗嘗口味,覺(jué)得滿意再簽訂學(xué)習(xí)合同進(jìn)行學(xué)習(xí)。
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