項目介紹：
街頭小吃一直是我國的一大特色，價格低廉，上餐快，翻臺率高，且味道好，一直都很受到食客們的喜愛。街頭小吃品種很多，今天，我們來認識下近幾年來非常火爆的一個小吃項目——鐵板年糕。
鐵板年糕是一道很有特色的街頭小吃，主料是用糯米制作而成，經過鐵板煎制，外層金黃薄脆，內層柔軟白嫩，再刷上一層醬料，醬香與米香結合，香味迷人，讓人垂涎三尺。鐵板年糕香糯可口，營養豐富，至今都非常火爆，風靡全國，市場前景不錯，是一道很不錯的投資項目。那么，想學習鐵板年糕去哪里學比較好?
培訓品種：
原味鐵板年糕、醬香鐵板年糕、麻辣鐵板年糕、甜辣鐵板年糕
培訓課程內容：
1.鐵板年糕原料和設備的認識和購買;
2.鐵板年糕原料的加工處理;
3.年糕的制作和切花技術;
4.鐵板年糕調味醬的配比和調制，以及口味的變換;
5.鐵板年糕煎制過程;
6.鐵板年糕培訓的操作方法與技巧。
培訓方式：
按照鐵板年糕標準的比例配方，師傅手把手教學，學員親自動手制作練習，不限制學習時間，反復練習，直到學會為止。
鐵板年糕制作簡單，出餐快，顏值高，口味好，一直都很受年輕人以及小孩的喜歡和追捧，市場前景大，利潤好，是一項很不錯的創業項目。適合在學校門口，小吃街，夜市攤，商業區，以及小區、路口等地經營。想學習鐵板年糕技術就到食尚香，專業師傅專業教學，手把手毫無保留傳授您正宗技術，制作出鮮美可口的鐵板年糕，回去發家致富。
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