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項目介紹：
蒸菜，又稱為小碗蒸菜，菜量不多，但勝在精致。蒸菜在中國各地都尤為受歡迎，因蒸菜保持了菜肴的原形、原汁、原味，味道鮮美，熟爛適口，營養豐富，適宜男女老幼。蒸菜不論是在大城市還是在小城鎮，生意都十分火爆。
學習操作課程內容：
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.蒸菜菜品搭配制作;
3.蒸菜食品初加工;
4.蒸菜的切制、擺盤技巧;
5.蒸菜調味技術;
6.蒸菜制作的時間及注意事項;
7.蒸菜的生意技巧、投資分析和管理以及成本和預算學習。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
食尚香是小吃餐飲培訓中實力技術一流的特色美食及研發培訓基地。食尚香小吃培訓學校辦學早，教學經驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創業，在食尚香學技能，一技在手，開店就業不愁。
食尚香培訓優勢：
1：學員可以先考察，實地參觀現場;
2：食尚香明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用(材料費包括在學費里)
3：確保每一位學員學會，學習時間不限制，學會為止;
4：確保每天現場實踐現場操作練習，一對一教學，手把手教會;
5：確保傳授正宗配方。
蒸菜油脂少，形態完整，口味鮮嫩，十分誘人。蒸菜看著制作簡單，但是蒸菜品種豐富，不同的菜品要求的火力和時間不同，所以火候是蒸菜的關鍵部分。蒸菜制作的原料要新鮮，調味要適中，且嫩爛清爽，又原汁原味，很符合現代人健康飲食的標準，因此非常的受到人們的歡迎，也受到了很多創業者的關注。所以，想學習蒸菜技術就到食尚香學習，食尚香蒸菜品種繁多，口味鮮嫩可口，能吸引廣大消費者，適合創業者的追求。
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