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項目介紹：
沙河粉，是廣東的一個特色米粉，也被稱為河粉，濕河粉，乃廣東米粉界的一絕。廣式炒沙河粉可以說得上炒粉界的頂端，河粉軟軟糯糯，咸香適口，鮮肉嫩而味足，再加上放一些紅辣椒，鮮辣味提了上來，豆芽和小青菜有著清脆的口感，顏色亮麗，香味迷人。沙河粉培訓班哪家好?
培訓品種：
炒沙河粉、生料粉、豬肝粉、豬雜粉、豬蹄粉、燒鴨粉、瘦肉粉、叉燒粉、素粉等。
食尚香拌面培訓班介紹：
食尚香小吃拌面培訓班，2004年開始建立培訓，有著十幾年的發展和教學經驗，至今已在全國范圍內有著十多家的培訓基地，教學基地大，師資力量雄厚，教學經驗豐富，設備齊全，實踐與理論相結合，傳授給學員們正宗的口味，真正的拌面技術。
食尚香拌面培訓特點：
食尚香拌面培訓班有著專門的培訓團隊，專業大廚長期專研沙河粉技術，研制出多種口味，使沙河粉的口味品種更豐富更齊全，葷素搭配合理，健康美味，營養更全面。
培訓內容：
1.原料和配料的認識和選購;
2.高湯的熬制技術;
3.沙河粉的處理技術;
4.臊子的制作和調味;
5.飄香油的制作方法;
6.炒粉、湯粉的制作和調味;
7.小菜的搭配和碗底的制作;
6.拌面的制作和成品考核。
食尚香拌面培訓優勢
1.拌面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2.理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4.拌面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
學拌面技術，就到食尚香，專業技術專業教學，正宗口味，優良品質，價格公道，并且不限制學習時間，包教包會，學會為止。
