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項目介紹：
水晶蝦餃是廣東早茶點心的特色之一。水晶蝦餃的餃子皮原料和別的原料不一樣，是采用澄面制作的面皮，包裹住鮮蝦和肉、筍，這樣做出了的蝦餃晶瑩剔透，鮮美爽滑，美味可口，且形狀美觀。特別受到廣大群眾的喜愛。
培訓課程：
水晶蝦餃。
培訓實操內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識和采購;
2.水晶蝦餃和面以及面皮的制作;
3.鮮蝦、肉、筍的處理;
4.餡料配方技術;
5.水晶蝦餃的制作和煎制技巧;
6.水晶蝦餃項目開店實戰指導學習。
學習方式：
食尚香會安排專業的水晶蝦餃師傅教學，師傅會先把配方發給學員，再手把手教學員怎么去制作，從零開始教學，每一個步驟都會仔細傳授給學員，學員自己動手練習操作，師傅在旁邊指導，反復練習，直到做出滿意成品為止。
學習時間：
隨到隨學，學員可自由安排學習時間，一般3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。
學技術為什么要選擇食尚香?
食尚香小吃培訓有哪些優勢?
1.全國連鎖品牌。食尚香是一所全國連鎖小吃培訓品牌，在全國大多數城市都有培訓基地。
2.不限制學習時間，直到學員學會滿意為止。
3.擁有豐富的技術經驗。多年專注小吃餐飲實訓，技術實戰教學。
4.正宗技術配方。擁有著專業的師資團隊，只交正宗技術。
5.免費升級技術。學習結束后，后期學校研發出所學項目的新口味可以免費回來升級技術。
水晶蝦餃不僅長得好看，還很好吃，廣式早點一直都很受大眾的喜愛，營養美味，咸淡適口，且利潤高，是個創業的好項目。學廣式早點可以到食尚香考察品嘗，正宗的廣式早點培訓，齊全的品種，正宗的配方，且師傅手把手教學，經典廣式早點項目培訓就到食尚香學習。
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