白吉饃介紹:
白吉饃是從西安傳到大江南北的特色面食,特別有名的肉夾饃中的饃便是用的白吉饃,白吉饃和臘汁肉合二為一,互為烘托。饃香肉酥,肥而不膩,再搭配上一點醬汁,那真的是美味無窮啊。
課程品種:
白吉饃。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.學(xué)習(xí)面團和面、發(fā)酵等技術(shù);
2.學(xué)習(xí)掌握白吉饃的核心配方;
3.學(xué)習(xí)白吉饃的各種輔料、配料的制作;
4.學(xué)習(xí)白吉饃的選材、加工處理方法;
5.學(xué)習(xí)白吉饃的調(diào)味料技術(shù)和制作手法;
6.白吉饃烘烤技術(shù);
7.學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、菜單制作和經(jīng)營方法。
學(xué)習(xí)方式:
聘請專業(yè)的白吉饃技術(shù)大師專業(yè)教學(xué),我們不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),技術(shù)配方無保留,全部傳授給學(xué)員,學(xué)員親自動手練習(xí),反復(fù)學(xué)習(xí),直到熟練掌握能做出滿意成品為止。
白吉饃的市場是不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯。白吉饃是一道神奇的美食,即可成為高檔地區(qū)的美食,也可以出現(xiàn)在街頭巷尾的小攤車?yán)锝匈u,無論是大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校附近還是火車站、汽車站等均可以經(jīng)營,所到之處總是能引起消費者競相購買,能夠成為一個經(jīng)典的“招牌”。學(xué)習(xí)白吉饃技術(shù),歡迎到食尚香考察品嘗,滿意再簽訂合約學(xué)習(xí),手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。
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