煲仔飯培訓介紹
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常是現將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。
煲仔飯種類
食尚香小吃培訓煲仔飯培訓種類有:豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等
煲仔飯培訓內容
1、排骨事先用蠔油、生抽、水淀粉等,少許老抽、鹽、味精腌制1小時;
2、放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋;
3、將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,一勺子油沿著煲邊輕輕地淋一圈,按排骨鍵,大約15分鐘,排氣開蓋;
4、將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。
煲仔飯的起源故事
煲仔飯源自廣東廣州,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區,據《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當時是很名貴的。
煲仔飯營養價值
煲仔飯含有維生素、碳水化合物等元素,能為人體迅速提供能量。一般人均可食用。
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2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
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4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
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1,外觀設計合理,要求一目了然,突出煲仔飯店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,煲仔飯店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,煲仔飯店面布置,裝修
第四,制作煲仔飯設備采購
第五,制作煲仔飯原料采購
第六,煲仔飯店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好煲仔飯技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做煲仔飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做煲仔飯攤這種形式的話,一半煲仔飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做煲仔飯店的.直接開煲仔飯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開煲仔飯店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看煲仔飯培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察煲仔飯培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與煲仔飯培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗煲仔飯,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,煲仔飯培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,煲仔飯培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,煲仔飯培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,煲仔飯培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的煲仔飯培訓機構,在煲仔飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,煲仔飯培訓價格不高,而且煲仔飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取煲仔飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的煲仔飯培訓價格表發給您,以供您參考.
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