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        炒菜培訓
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2022-10-06 17:44

        炒菜培訓

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        已報名:1037 人
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        培訓方式
        現場實踐操作 小班教學
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        【炒菜培訓】

        炒菜培訓

        炒菜培訓介紹

        炒菜,中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。

        炒菜種類

        食尚香餐飲培訓學校的炒菜培訓種類有生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、軟炒等

        炒菜培訓內容

        1、長豆角要煮透,未煮熟的豆角有毒素,食用后容易中毒;

        2、茶樹菇用手撕比刀切更方便;

        3、素香腸是豆腐皮做的熟制品,可以直接食用;

        4、焯過的長豆角與配菜同炒,可以縮短炒制時間,達到碧綠翠嫩的效果。?

        炒菜的起源故事

        炒菜的起源和金屬炊具的普及有著密切關系,中國青銅器時代出土有青銅炊具,但是由于其價格,很明顯不可能得到普及,中國特有的鑄鐵的發明,在戰國時代普及了農具,而后逐漸向炊具擴展。在西漢的鹽鐵論中已有客店里販賣韭菜雞蛋的記載。

        炒菜營養價值

        炒菜含有維生素、蛋白質、碳水化合物等成分,能夠補充人體每日所需的營養,一般人群均可食用。

          

        食尚香炒菜培訓現場

               

        炒菜培訓報名優惠

          

        1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

          

        2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

          

        3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

          

        4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

          

        炒菜店裝修技巧

          

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炒菜店特色

          

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        炒菜店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調查

          

        3,力保交通便利

          

        4,炒菜店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        炒菜開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產品,產品價格制定

          

        第三,炒菜店面布置,裝修

          

        第四,制作炒菜設備采購

          

        第五,制作炒菜原料采購

          

        第六,炒菜店審批手續,辦理各項證書

          

        炒菜開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學好炒菜技術開店創業我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做炒菜攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炒菜攤這種形式的話,一半炒菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做炒菜店的.直接開炒菜店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炒菜店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷炒菜培訓好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

          

        2,看炒菜培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

          

        3,觀察炒菜培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

          

        4,考察公司各項資質是否齊全

          

        5,與炒菜培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

          

        6,自己品嘗炒菜,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

          

        食尚香炒菜培訓優勢

          

        1,炒菜培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

          

        2,炒菜培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,炒菜培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

          

        4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

          

        5,炒菜培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          

        食尚香炒菜培訓價格

          

        食尚香是專業的炒菜培訓機構,在炒菜培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炒菜培訓價格不高,而且炒菜培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炒菜培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炒菜培訓價格表發給您,以供您參考.


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