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【衡陽魚粉項目介紹】
衡陽魚粉是湖南衡陽的一道特色美食，早、中、晚皆宜食用，是一道用魚肉作為原料的米粉。魚肉是現殺現煮，魚粉湯汁濃稠，原汁原味，營養價值高，故而魚粉能大受歡迎。
魚粉最關鍵的部分是高湯，主要是必須采用新鮮的鰱魚熬制而成，湯味鮮美，米粉與湯相融合，魚粉才能做得好吃，中國人講解原汁原味，衡陽米粉深受大眾歡迎也是因其原汁原味，營養豐富的特點。
【衡陽魚粉技術培訓介紹】
食尚香衡陽魚粉專業師傅傳授全套技術，核心調料配比毫無保留，傳授原料采購渠道技巧，開店經營理論等等。
【衡陽魚粉課程內容】
1.魚粉原料和輔料的認識和選購;
2.魚粉湯底的熬制技巧和配比;
3.魚肉的切片、腌制和煨制手法和技巧;
4.飄香油的制作方法;
5.魚粉的各種口味制作技術和配比;
6.米粉、配菜的煮制方法;
7.開胃小菜的制作方法。
【學習時間】
隨到隨學，不限制學習時間，包教會，包食宿。
【食尚香衡陽魚粉培訓優勢】
品牌保障：10多年的辦學經驗，全國連鎖品牌。
師資雄厚：專業的教師團隊，精技術，擅經驗，重創新。
實操實訓：全程理論實操相結合，重實操實訓，反復練習。
教學特色：上課時間靈活，小班教學，師傅手把手指導。
市場接軌：緊跟時尚潮流，產品更新添加。
開店指導：免費開店技術知道和成本核算知識，裝修設計等。
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