成都太谷餅培訓班

　　成都太谷餅培訓項目簡介

　　太谷餅是山西地區的傳統特色美食,因其比較早產于太谷,因此被稱為太谷餅.太谷餅的特點是表皮為茶黃色，粘有脫了皮的芝麻仁。冷食此餅，酥而不硬，軟而不皮，味美鮮香.太谷餅香、酥、綿、軟,因此聞名全國,在國內享有“糕點之王”的美譽.

　　成都太谷餅培訓內容

　　1、了解太谷餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

　　2、太谷餅各種食材的分類,處理方法和技巧.

　　3、太谷餅面粉和面,揉面,發面的方法和技巧.

　　4、太谷餅餅胚制作成型的方法和技巧.

　　5、太谷餅烘烤的方法和技巧,烘烤時間以及火候.

　　6、成都小吃培訓學校太谷餅的存儲方法和技巧.

　　7、太谷餅整體的制作方法和流程.正宗太谷餅的制作配方.

　　8、太谷餅開店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運營策略,店鋪管理技巧,店鋪運營等經驗分享.

　　成都太谷餅培訓時間

　　8:30-18:00，學員隨到隨學，成都小吃培訓學校學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習).

　　太谷餅正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

　　食尚香承若,學員學會為止,不限制學習時間.

　　成都太谷餅培訓方式

　　1、手把手，一對一，全程實際動手操作學習;

　　2、隨到隨學，節假日不休息;

　　成都太谷餅培訓優勢保障

　　1、理論+實操并存,老師帶你學習太谷餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預算,控制.太谷餅小吃攤的經營方針,經營策略.

　　2、太谷餅培訓流程講究,獨家配方秘方分享,實打實的學到好技術.

　　3、保證學習中途不增加任何雜費;

　　4、保證學員能夠完全掌握核心技術;

　　5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

　　6、太谷餅培訓提供良好的售后服務,終身技術升級免費使用食尚香商標品牌等.