成都肉夾饃培訓班

　　成都肉夾饃培訓項目簡介

　　肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿口生津，真是人生一小快樂。

　　成都肉夾饃培訓內容

　　1：鹵水制作

　　第一步，主要系統學習如何使用各類天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。

　　2：臘汁肉制作

　　第二步，成都小吃培訓學校主要系統學習如何制作臘汁肉。

　　3：饃饃制作

　　第三步，主要系統學習如何使用清水、鹽、白糖、發酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這里重點學習揉面、發酵、搟餅等知識。

　　4：烤制

　　第四步，主要系統學習如何操作使用電餅鐺，烤制各類肉夾饃。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅等知識。

　　5：切饃

　　第五步，主要系統學習如何切制烤好的饃饃。這里重點學習切制方法、夾肉餡、放配料等知識。

　　成都肉夾饃培訓時間

　　培訓時間8:30-16：30，學生隨到隨學，成都小吃培訓學校學習時間可自由調配(如每天上午學，每個星期六星期日學習)，學生學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，老師一對一教學，學生親自動手操作，反復練習，直到做出學生滿意的口味為止，學校不限定學習時間。

　　成都肉夾饃培訓方式

　　1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。整個培訓過程都是由專業師傅全程和學生們一起實際操作，不會的東西馬上提出來問老師，師傅馬上親手指點，包教包會，保證教會為止。

　　成都肉夾饃培訓優勢保障

　　1、保證無隱藏學習費用，并免費輔導開店選址，經營方案。

　　2、保證均為從廚幾十年的專業廚師。

　　3、保證畢業學生3年內隨時回校學習或進修，不收取任何費用。

　　4、誠信為本，專業工藝培訓，確保學生學到真工藝。

　　5、保證一人學費，多兩人共同學習，快速上手。

　　6、底料配方完全贈送，絕無保留，保證學習。

　　7、學習期間，免費提供伙食，學習食材，讓您省心省錢。