成都糖油果子培訓簡介
糖油果子是四川成都一帶的漢族傳統小吃,這種小吃因為形似鵝蛋又叫天鵝蛋,當地人是將其當做街頭休閑美食,制作簡單,選材講究。糖油果子以糯米混南瓜粉、紅糖、芝麻為食材,需要先將糯米泡發,然后磨漿吊在布上瀝水成團,經由發酵搓成元宵大小,再裹上白芝麻,再用竹簽串起來,放到放了紅糖的油鍋中翻炒,撈起瀝油即可。糖油果子香甜可口、酥脆焦黃、外脆里軟、回味無窮,是很多人童年的美食,也是受各地食客喜愛的小吃。
食尚香糖油果子成都小吃培訓內容
1、糖油果子技術詳解,包括原料的選購、不同口味、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解糖油果子技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都糖油果子培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常2-3天可學會,學會為止。
成都糖油果子培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限定時間、親手實踐、學會為止!
食尚香糖油果子成都小吃培訓學校優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!