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火爆小吃炸雞漢堡技術(shù)哪學(xué)

時(shí)間：2020-09-04 來源：食尚香閱讀：

　　炸雞漢堡也是現(xiàn)當(dāng)下少年兒童比較喜性吃的一種快餐，炸雞也多種味道，漢堡也有不同的搭配，炸雞漢堡在現(xiàn)今的快餐店都是很火爆的，一般人去快餐店里面，這兩樣都是必點(diǎn)的美食，有很多家長覺得不健康，其實(shí)現(xiàn)在很多快餐店都是很注重衛(wèi)生的，所以我們不必去擔(dān)心快餐店的衛(wèi)生，炸雞漢堡不僅是消費(fèi)者喜歡的美食，也是想擺攤的朋友的好選擇。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.炸雞漢堡等發(fā)展史。

　　2.炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí);炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。

　　3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

　　4.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。

　　5.各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。

　　6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;

　　7.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格及經(jīng)營管理技巧。

　　【教學(xué)模式】

　　按照炸雞漢堡標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　炸雞漢堡是現(xiàn)在快餐行業(yè)中很火爆的小吃之一，不僅是很多小孩子喜歡吃，就連很多成年人都是十分喜歡的，這也是人們?cè)跊]時(shí)間吃飯的時(shí)候的好選擇，學(xué)習(xí)美味小吃炸雞漢堡就來成都小吃培訓(xùn)食尚香，雖然很多人都覺得這個(gè)這么簡單為啥要花錢去學(xué)習(xí)呢，其實(shí)雞的腌制，漢堡的醬料都是我們值得學(xué)習(xí)的，每個(gè)小吃中都有自己的獨(dú)特之處，不會(huì)說很簡單就被人學(xué)會(huì)，想學(xué)習(xí)炸雞漢堡技術(shù)的，就來我們成都小吃培訓(xùn)食尚香吧，保證技術(shù)都是包教包會(huì)的。

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