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清補涼，夏季最具解暑降火療效的老火湯美食了，以綠豆、紅豆、蓮子、茨實、西米、百合、紅棗等多種配料為食材，通過糖水和老火湯的形式烹飪而成，不同地區有它特有的風味與食療效果，當屬海南清補涼最為有名。
1.食尚香主打產品清補涼市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多消費群體。
3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營。
4.清補涼均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!
清補涼，食療效果好，老少愛吃，常吃有健脾去濕、潤肺等作用，實為夏季解暑佳品，形似糖水，吃著冰涼入嘴，真材實料，十分可口，在中醫藥膳里，清補涼是難得健康美食，各地享有盛譽，備得百姓青睞，市場前景無限，食尚香重慶小吃培訓學院重點推薦有意向的朋友加入學習經營!
1.講述清補涼的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.清補涼輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.清補涼設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
食尚香技術課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名清補涼技術配方，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，包教包會，讓來學者學懂為止!
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