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麻辣香鍋，重慶這一地區的風味小吃，讓人有一種留戀的美食佳肴，給予了消費者許多味蕾上的快感及心底大塊的溫暖，成品菜里，仿佛每一樣菜都有著與眾不同的滋味，結合川渝獨有的調料，精心搭配烹飪，十分好吃。
1.食尚香主打產品麻辣香鍋市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多消費群體。
3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營。
4.麻辣香鍋均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!
麻辣香鍋口味多樣化，真材實料，不弄虛作假，難得的川渝菜系，味道出眾，市場好評度不低于麻辣燙、冒菜，據傳早期興起于唐初，歷史源長，忠實顧客群體龐大，讓所經營者生意紅火，以麻、辣、鮮、香等為特色，目前享譽各地，深得民心，是食尚香重慶小吃培訓學院重點推薦學習的項目佳選。
1.講述麻辣香鍋的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣香鍋輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.麻辣香鍋設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
食尚香技術課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名麻辣香鍋技術配方，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，包教包會，讓來學者學懂為止!
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