艇仔粥,這是著名廣式粥點中的經(jīng)典名粥代表之一,粥口感又綿又滑,輕舀起來,米粥掛羹,喝上一口,滑過舌頭,直入胃里,有一種說不出的美味,叫人甚是鐘愛。
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艇仔粥,用料豐富,它是以新鮮河蝦、生魚片、海蜇等海鮮類為食材,待煮粥滾制還可添加炒花生仁、蔥花、姜等輔料增味調(diào)色,芳香撲鼻,魚鮮肉美,料很足,使人吃得十分過癮,現(xiàn)在廣東、香港、澳門等地極為暢銷,是每家老板必備的粥類單品,現(xiàn)食尚香東莞小吃培訓班廣招艇仔粥學員,如果您對該門美食有學習想法,可直接到本??疾靾竺?
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