武漢熱干面哪里可以學?作為一種特色美食,熱干面不僅在湖北武漢非常受歡迎,而且在全國各地都有很多人喜歡吃。熱干面起源于武漢,是武漢市的著名小吃之一。
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【武漢熱干面制作工藝】
先將堿水面條煮熟后,撈出過涼,再放入盛有芝麻醬、香油、醋、醬油、蔥花、酸豆角、胡椒粉的碗中攪拌均勻。
面條煮熟后,過涼,然后淋上用芝麻醬、香油等調好的味汁即可食用。
熱干面的特點是面條細滑,湯汁鮮美,熱干面的靈魂就在于芝麻醬和香油,芝麻醬一定要選擇正宗的麻醬制作成的芝麻醬,才會有獨特的味道。
熱干面制作工藝:將水燒開后,倒入堿面拌勻,再煮3-5分鐘即可出鍋。
把面條撈入碗內,舀一勺面湯澆在面條上(不要用開水沖)。
將面條挑入沸水鍋里燙1分鐘左右撈出(這樣可使面條變得更加筋道)。
將熱干面拌入調好的味汁食用。
【熱干面怎么做好吃】
其實做熱干面沒有那么復雜,但是一定要有耐心和細心才可以做好熱干面,那么熱干面怎么做好吃呢?下面就來為大家分享一下吧!
需要準備一些配料:將芝麻醬、花生醬、辣椒油、醋和生抽放在一起攪拌均勻后備用。
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武漢熱干面哪里可以學?熱干面是武漢乃至湖北地區(qū)的一道特色小吃。熱干面雖是一種地方特色小吃,但是在全國各地也有很多人喜歡吃。食尚香廣州小吃培訓學校就可以學專業(yè)的武漢熱干面培訓技術,歡迎您在線進行咨詢了解。
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