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想學(xué)習(xí)無(wú)為板鴨技術(shù)去哪

時(shí)間：2020-10-17 來(lái)源：食尚香閱讀：

　　無(wú)為板鴨是安徽蕪湖無(wú)為市的傳統(tǒng)特色美食，創(chuàng)始于清朝年間，主要是以巢湖的麻鴨為原材料，加上近三十種中藥和調(diào)料，先熏后鹵制作而成的，其選料制作考究，制作工藝復(fù)雜，制作出來(lái)的美食肉質(zhì)鮮嫩、醇香味美，有著北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩，不僅如此，其還是非常有營(yíng)養(yǎng)的，能夠抵抗多種炎癥和衰老，是人們都非常喜歡的營(yíng)養(yǎng)健康美食。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、原材料的選擇及搭配。

　　2、無(wú)為板鴨的初加工技術(shù)。

　　3、無(wú)為板鴨的腌制技術(shù)。

　　4、秘制油的制作技術(shù)。

　　5、秘制調(diào)味粉的制作技術(shù)。

　　6、無(wú)為板鴨的預(yù)加工技術(shù)。

　　7、成品無(wú)為板鴨的制作技術(shù)。

　　【教學(xué)模式】

　　按照無(wú)為板鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　食尚香廣州小吃培訓(xùn)的無(wú)為板鴨技術(shù)是非常正宗的，技術(shù)都是無(wú)保留傳授給我們的學(xué)員，老師先進(jìn)性示范操作，學(xué)員邊聽(tīng)邊記，之后學(xué)員開(kāi)始自己動(dòng)手操作時(shí)，老師會(huì)在旁邊進(jìn)行指導(dǎo)，保證學(xué)員都是可以很詳細(xì)的學(xué)會(huì)技術(shù)，我們還有免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程給想小本創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供，來(lái)食尚香學(xué)習(xí)無(wú)為板鴨技術(shù)，不僅教你正宗的技術(shù)，還能夠幫助你成功創(chuàng)業(yè)，想學(xué)就來(lái)食尚香吧。

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